德國科學家成功在南極嚴寒天氣下，種出首批不需泥土、日光與農藥的蔬菜，希望有助太空人將來在月球、火星等其他星球種植新鮮蔬果。
德國位於南極的諾伊邁爾三號站的科學家，在室外溫度低於攝氏零下20度的嚴寒下，在高科技溫室內透過密封水循環及照明系統培植多種蔬菜。據報，研究人員收割了3.6公斤的萵苣、18條青瓜和70棵蘿蔔。科學家希望在5月可以每周收割四至五公斤的蔬果。
該研究由德國航空太空中心（DLR）負責，項目工程師及園藝師扎貝爾（Paul Zabel）表示，他每日平均會花3至4小時照料溫室內的蔬菜。
項目主管舒伯特（Daniel Schubert）稱，他們在過去數周了解到更多關於自給自足培植的知識，南極是他們研究的理想試驗地方。南極種植計劃的目的，是讓太空人將來在火星或月球種植出更多類型的蔬菜。
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