美羅馬生菜受大腸桿菌污染

197人染病五人死亡
02/06/2018
31422
收藏
分享
197人染病五人死亡
197人染病五人死亡

美國羅馬生菜(romaine lettuce)受大腸桿菌污染事件,死亡人數增至五人。

美國疾病控制及預防中心(CDC)周五(1日)匯報這宗食物中毒事件的最新情況,指197人因吃下受污染的羅馬生菜而染病,其中五人死亡,但相信市面和民居已再無未食用的受污染羅馬生菜存留。

這是美國十年來最嚴重的大腸桿菌中毒事件。在今年3月起已有人染病,最新近一次爆發是在上月12日開始。疾控中心官員相信受污染的羅馬生菜在亞利桑那州尤馬種植,由於種植期已於六星期前結束,且羅馬生菜的上架期短,相信商舖或民眾家中已沒有受污染的羅馬生菜。

CDC周五更新的資料顯示,新增了25宗食物中毒個案,總共有197人感染,最少89人要留院;個案遍佈全國其中35個州。早前加州已有一宗死亡個案,更新的數據增加了四宗,阿肯色州和紐約州各有一宗,明尼蘇達州則有兩宗。

新增的食物中毒個案中有不少在兩至三個星期前發病,即受大腸桿菌污染的羅馬生菜仍然有售的時候。一些病人本身沒有吃過羅馬生菜,但曾與吃過生菜後染病的人有接觸。

大部分大腸桿菌都沒有害,但部分可製造毒素,令人出現嚴重病徵。一般人吃下病菌後三至四天出現徵狀,病徵包括腹瀉、嚴重肚痛和嘔吐。

檢舉
檢舉類型:
具體描述:
提交
取消
評論
發佈

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

查看更多評論
收藏
分享

相關新聞

推薦新聞

找不到相關內容

七日預報