澳洲維多利亞省一名居民日前在當地超市購買了一塊雞胸肉，回家切開後才發現內裡變成綠色。對此，超市解釋稱這種情況不會影響食用。
報道指，當地居民弗格森 (Jamie Ferguson)早前在Northcote的一間超市內購買了一包經過合格認證的雞胸肉，豈料當她回家切開雞胸肉時，意外發現裡面有一部分變成綠色。弗格森隨即在社交網發帖並寫道：「太噁心了，簡直就是家裡的毒藥。」
涉事超市得悉事件後作出道歉並解釋，超市發言人表示，這種綠色的肉被稱為「胸深肌病」(DPM) (亦被稱為「綠肌病」)，通常是由於「雞翅膀拍動太多」所導致的結果。「DMP是由於肌肉缺氧導致腫脹而引發的肉質顏色變化，無害且不影響食用，雞肉味道也不會改變。」
研究人員亦證實上述說法，並指這種病變不會影響家禽的整體健康。超市方面已聯絡弗格森並承諾提供全額退款或換貨。
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