坊間認為抹茶能對身體帶來不少益處，如能幫助減肥，英國最近有研究發現抹茶還有一個令人震驚的作用，抹茶提取物能壓抑癌細胞補充能量，繼而令癌細胞休眠及死亡。相關報告已在科學雜誌《Aging》中刊登，有望助未來發展新的癌症療法。
英國索爾福德大學（University of Salford）研究人員發現，抹茶提取物能夠抑制乳癌幹細胞內的線粒體（mitochondria）進行新陳代謝，令它無法為癌細胞提供能量，令癌細胞變得不活躍，進行休眠狀態，最終死亡。另外，研究亦發現抹茶提取物能夠減弱癌細胞的核糖體（ribosome），令它難以合成蛋白質並存活下去。負責這項研究的教授利桑蒂（Michael Lisanti）形容︰「抺茶是一種有機會用作不同療法的天然保健產品。」
但英國癌症研究組織專家萊德威克（Martin Ledwick）表示，雖然研究顯示抺茶提取物能對抗癌細胞，但那與日常飲用的抺茶不同，目前未有證據顯示飲抹茶可以治癌，功效需在臨床測試進一步查證。
（編輯：麥敏楨）
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