各大明星都鍾意飲自榨蔬果汁排毒，甚至連英國凱特王妃也大力追捧。但英國倫敦一名胃腸病醫生警告，將蔬菜生果打汁飲用，容易引起腹痛和肚瀉，可能不利健康。
倫敦聖瑪麗醫院的腸胃科顧問霍爾表示，近年罹患大腸激躁症（IBS）的人數逐年增多，亦是因為這種過度「健康」的飲食而起。當蔬果被打成汁後，內含的大量「低短鏈碳水化合物」（FODMAPs），就會刺激胰臟；有人無法消化大量「FODMAPs」，而蔬果打汁後「FODMAPs」會更快抵達腸道，出現腹脹、腹痛、排氣或腹瀉等，形成IBS。霍爾指出，進食蔬果較飲用蔬果汁更有益。有專家也指出，蔬果汁雖然有助減重，但並非一個可持續的方法，長期下去可能吸取大量果糖，同時缺乏鈣和鐵等重要營養素。
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