旅遊局局長文綺華透露，當局正計劃申請成為聯合國教科文組織轄下創意城市中的「美食之都」，現階段正在向業界收集意見和整合資料。文綺華稱，由於已有四川省的成都市和廣東省的順德市兩個內地城市成功加入「美食之都」，本澳方面已拜訪他們，並學習具體申報程序和要求等，預計最快可以於明年向聯合國教科文組織提出申請。
當被傳媒問及本澳將以何種美食作為代表參加申請時，文綺華回應稱，本澳在一些自創菜式如「土生菜」方面做得不錯，一些中西外來的菜式被引入本澳後亦被成功改良和融合，局方會對飲食業界作諮詢和收集更多的意見；當被問到申請成功的信心有多少時，文綺華坦言，每兩年一次的聯合國教科文組織轄下創意城市中的「美食之都」，近年申請的城市愈來愈多，評審亦因此愈來愈嚴?，現階段只能向成都及順德兩個城市「取經」，了解當時入選的準則，而本澳方面仍然會努力做好申請工作，希望能成為「美食之都」。
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