澳娛綜合旗下的澳門上葡京綜合度假村，一直致力提供高端餐飲與生活品味體驗。坐落在卡爾拉格斐奢華酒店大樓的味賞酒吧，憑藉獨特的設計格調與前沿的調酒理念，早已成為城中時尚品味人士的微醺聚集地。味賞酒吧隆重推出「聚光味賞酒吧巡禮」系列活動，首場迎來亞洲矚目的雅加達頂尖酒吧 Cosmo Pony，於5 月8 日至9 日帶來限定兩晚的駐場盛宴，讓調酒愛好者近距離感受印尼熱帶調酒的獨特魅力。
自雅加達Cosmo Pony的酒吧經理Marsya ASoemantri親臨「味賞酒吧」，呈獻充滿印尼熱帶風情的創意調酒。
「 聚光味賞酒吧巡禮」首場其中兩款精彩調酒：VieuxCarré（左）；LobiLobiClub（右）。
本次客席的 Cosmo Pony，是新加坡傳奇酒吧集團 Jigger & Pony 在雅加達打造的首間海外分店，2023年開幕後便迅速以「高雅而不刻板」的氛圍與獨特的調酒哲學深受歡迎，並於2025年榮獲「亞洲50最佳酒吧」第38位。酒吧的調酒風格深植雅加達作為歷史貿易港口的多元底蘊，擅長將印尼本土水果與東南亞風味融入調酒。此次酒吧經理 Marsya A. Soemantri 親臨駐場，帶來 Cosmo Pony 兩大經典系列「Rising City」與「Cocktail Power」的招牌作品，四款限定特調各有風情，當中三款還以高原騎士12年威士忌為基調，每一款都深藏巧思：
•Coconut Highball：以高原騎士12 年威士忌為基底，搭配瓦德比諾酒莊伊諾森菲諾雪莉酒的溫潤，加入雲呢拿香氣與氣泡椰子水，清爽順滑，帶來熱帶風情的輕盈口感。
•Matcha Colada：以高原騎士12年威士忌為基調，揉入日本抹茶的清苦與咖啡果皮茶的微澀，搭配菠蘿汁的清甜與椰奶乳清的柔滑，層次豐富，風味平衡。
•Vieux Carré：將高原騎士12 年威士忌與瓦德比諾酒莊本源苦艾酒融合，可可碎粒與香料的加入為酒液增添深沉複雜的韻味，尾韻悠長耐品。
•Lobi Lobi Club：以琴酒搭配利萊白酒，以印尼本土羅梅果醬取代傳統紅桑莓，入口酸甜明亮，尾韻帶有酸梅與檸檬的清新回甘，為經典調酒注入東南亞靈魂。
由時尚大師卡爾•拉格斐親自操刀設計的味賞酒吧，以黑金色調為基底，搭配別具巧思的鳥籠吊燈，將東方雅致與現代前衛風格揉合得恰到好處。這裡不僅是澳門品味餐飲之選，更是連結全球餐飲文化的交流窗口。「聚光味賞酒吧巡禮」彰顯澳娛綜合拓展高端餐飲的宏大視野，透過引入國際頂尖調酒潮流，推動澳門與全球業界接軌。澳娛綜合致力與世界名家深度交流，為賓客帶來國際品味體驗，進一步深化澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的深厚內涵。
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