矜貴食材!

傳統端午糭
27/04/2018
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每年端午節有刺激的龍舟比賽外,更少不得吃貨最愛的端午糭。而澳門凱旋門「凱旋軒」就用傳統手法及矜貴食材,如鮑魚、瑤柱、冬菇、蝦乾、豬肉、蓮子、鹹蛋黃,炮製「鮑魚瑤柱裹蒸糭」。餡料豐富絕不欺場,再以荷葉包裹蒸製,未上桌香味已飄逸於空氣當中,打開餡料香味更一湧而至,令人回味無窮。加上每日限量發售,要買就快囉。

鮑魚瑤柱裹蒸糭除了食材矜貴,亦有鹹蛋黃及肥豬肉,保留傳統風味。

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