文華東方的「御苑酒廊」一直是Happy hour的人氣好去處，酒廊最近亦推出不同的快閃活動，令人氣驟然急升。其中之一的周四「鮮」味菜單，由主廚Matthias Knilling全新炮製，以西班牙海鮮Tapas為主角，配搭世界級調酒師NikitaMatveev的特製Sangria，可讓食客充分感受到西班牙伊比利亞的休閒風情。
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