新駐Cafe大集合

特色歎啡完全攻略
17/10/2020
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最近澳門街有不少Cafe新星,搵個周末約上幾個好朋友去一定Chill到爆,而且更各有賣點,無論是日式木質感裝潢、打卡屋頂,抑或充滿神秘感的炭黑Latte和各款高質溫度咖啡,跟著攻略走絕對無錯!(文:馬曉珠、梁嘉慧、梁查理,圖:梁查理、Seu CafeAnother CoffeeBrew Lab)

路環Chill爆打卡天台

相信今年大家留在澳門,一放假周不時都會去到路環享受悠閒滋味,而近期路環愈來愈多新店,不時都會發掘到新驚喜。而這間位於路環的「Seu Cafe」,作為路環區少有的天台Cafe,新開不久就吸引不少人士到場打卡,白天坐在天台上歎杯啡,望向悠閒的路環市區及內海,相當舒服寫意!

而這裡除了有開揚的天台夠Chill,原來更有著一個超特別的打卡位,就是一片復古味濃濃的瓦磚屋頂!啡紅色的瓦磚用來打卡就夠晒呃Like,但大家記得在屋頂上拍照要放輕腳步,不要破壞Cafe的建築啊!一場來到,絕對不只有天台、瓦磚打卡位夠吸睛,除了有啡歎,店裡更有不同的輕食可以選擇,最推薦意大利包系列,龍蝦堡、蝦堡、和牛漢堡扒堡等,每個都相當足料!

打卡點瓦磚屋頂,站在上面拍照絕對是危險動作,上去一定要小心安全啊!

坐在天台上放空夠晒Chill!

蝦堡中隻隻大蝦夠晒彈牙,再加上醬汁,正!

夏天來一杯冰沙或梳打,坐在天台上,舒服!

白馬行日系風超強手切冰

位於白馬行附近這家新開的「lofi」,成為近期一眾啡友的好去處。店鋪設計走的是木質簡約風,一去到已能看見以木造的門面,走到內裡更能看見每個角落都是充滿著木、植物、光的元素,盡顯出店家的心思。去到餐點部份,餐牌上以咖啡、茶、主食、甜品為主,咖啡除了有最簡單又最考功夫的Iced Black及Latte等之外,更有各種以咖啡融合不同元素的特調。而當中講到每枱有80%必點的,一定是Iced Black,皆因望似簡單的一杯咖啡中實在藏有太多細節,咖啡經過12小時的冷泡,再用上以人手所切的冰,能保持冰凍之餘更令風味久久都不易變淡,如此放盡心思,又怎能令啡迷們不為此神魂顛倒?

門口用上木調裝潢,望落好舒服!

用上手切冰能令咖啡的風味保留得更久。

店裡更會提供日式餐點,這款明太子冷稻庭的醬汁食落超Creamy。

燉豚角飯煮得入味,簡單的日式美味。

盧九大嘆神秘炭黑Latte

近日就於盧九發現到一間新駐的「Another Coffee」,了解下才知主店原來早在利澳酒店有一眾啡迷,而新店的門面木質簡約的清新感令人眼前一亮,橙色招牌的字眼超醒目,整家店的寬敞感令人超舒服!店裡除了有大家平時飲開的Americano、Latte、Mocha之外,更有不少店家自研的季節特調,就好似近期夏日特調的Elder flower Fizz及Cucumber Lime Soda,在夏天大汗淋漓時飲一杯一流啊!而若果想來點特別的,必須試一下炭黑Latte,整杯咖啡黑色的感覺超神秘,雖然看到第一眼會被震懾,但超想試下是甚麼味道的!

整杯超強神秘感的「炭黑Latte」,不想試一下嗎?

店家每杯咖啡都沖得相當用心。

不時都會推出不同的季節限定。

更有掛耳咖啡可以買回家!

新馬路享受高質溫度咖啡

相信一提到新馬路,大家第一時間一定是想到「遊客區」、「手信」、「金鋪」等幾個相關詞語,而最近在這片一向熱鬧繁華的大街裡,轉入小巷就可以看見這間新開的咖啡店「Brew Lab」,獨棟的建築在這裡格外顯眼,再加上木質招牌及鋪草的設計,就算藏身於小巷中都很引人注目。

而店裡的環境風格簡約型格,以木質檯櫈為主,再加上牆壁上掛著烘焙至不同溫度的咖啡豆玻璃瓶,令這裡的風格一目瞭然。餐牌上最有特色的,莫過於寫著不同地名的特調咖啡,塔斯馬尼亞、黃金海岸、墨爾本、香港,不同的地名代表著不同的咖啡風味,飲落絕對有驚喜。

店內的牆上掛著烘焙至不同溫度的咖啡豆。

店裡不時更有甜品提供。

拉花同樣有一手。

特調咖啡「塔斯馬尼亞」飲落帶有莓果香,在咖啡中加入梳打水,夏天飲一流。

黑沙環日式咖啡店

在黑沙環保利達附近這家「New Coffee」,作為另一家「New Coffee LA Marina」的姐妹店,兩店的風格可謂大不相同,若然話「New Coffee LA Marina」是行歐美早午餐風,那麼「New Coffee」就是以日式風情為主,整家店的裝修擺設都有濃濃的日式咖啡廳味道,雖然目前去不了日本,那來到這裡幻想一下自己置身於日本都不錯,店裡整個氛圍令人感覺超舒服自在,好適合在這裡安安靜靜待一個下午!店裡並沒有太多的主食餐點,主要以咖啡、麵包、輕食為主,絕對是下午茶的好地方,而這裡的麵包都是必食,全部自家烘焙出品,點一份最簡單的「手工厚切方包」,經過烘烤後表面變得金黃,食落香脆又鬆軟,再搽上牛油及蜜糖,簡單又實在的美味,配多杯「歐蕾咖啡」,溫醇鮮奶與香濃咖啡的碰撞,這樣的下午茶不香嗎?

「凍日式咖啡」保留了咖啡的苦甘味及香氣。

一半奶一半咖啡的「歐蕾咖啡」,不加糖更能顯出風味。

店裡所有麵包都是自家製作,這款「手工厚切方包」雖然簡單,但麵包的鬆軟配上牛油及蜜糖,輕易就能食出美味。

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在澳門時間 2020-11-28 21:00 發佈

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