特色東北/川菜佳餚

開放式廚房盡賞師傅實力製作
02/03/2021
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店內裝潢大走中國風,給人一種罷氣神秘感。

「水煮魚片」夾起魚片是又大又厚的一塊。

「重慶辣子雞」味道非常香口。

東北代表菜餃子,此處出品皮薄餡足

「拔絲香蕉/紅薯」以糖裹著香蕉和紅薯,吃時先放入冰水浸一浸,使口感更加外脆內軟,配上拔絲獨有口感,絕是小朋友至愛的飯後甜點。

想吃高質川菜或東北菜美食,必定大推威尼斯人「北方館」,店內以大紅色作主調,配上窗櫺窗花作天花板設計,大走中國風裝潢,給人一種罷氣神秘感。提到川菜必點「水煮魚片」,夾起魚片是又大又厚的一塊,食客完全不用擔心會吃到一絲絲的魚骨,而為迎合本地人口味,雖然盤內滿是紅辣椒,辣味卻依然還好,吃起來又香又辣很開胃。而東北代表菜莫過於餃子,大大粒的「鮮肉餃子」皮薄餡足,沾上黑醋享用瞬間還原東北風味。而其他推薦菜還有「石庫門醉雞」、「掛杆蒜泥白切肉」、「四川香辣蟹」和「炒烤羊肉夾饃」等。這裡另一大重點還設有開放式廚房,食客們可近距離觀賞廚師們即席製作蒸餃、手工拉麵或刀削麵,實在大飽眼福。(文:馬曉珠,圖:馬曉珠、北方館)

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在澳門時間 2021-04-10 21:15 發佈

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4月16日 (五)
溫度 26°C
濕度 95%
大致多雲。有幾陣驟雨。吹3至4級偏東風。