推動美食交流傳承

永利餐飲管理學院培訓本地人才
08/05/2021
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「葡萄培訓班」可讓學員認識到主要葡萄品種、產地、特徵。

「澳葡菜培訓班」則透過邀請業界資深廚師舉辦大師班,向學員教授傳統的土生葡菜食譜和分享寶貴的烹飪經驗。

「萬利澳門咖啡廷」呈獻各式地道港澳茶餐廳美食。

乾免治豬肉及牛肉飯

特色非洲雞

蜂蜜酸甜脆雞

永利餐飲管理學院為餐飲團隊學員提供在職培訓,推動一系列的培訓項目,當中包括:傳統課堂培訓、一對一在職培訓、大師班和網上學習等等。諸如「葡萄培訓班」可讓學員認識到主要葡萄品種、產地、特徵。而「澳葡菜培訓班」則透過邀請業界資深廚師舉辦大師班,向學員教授傳統的土生葡菜食譜和分享寶貴的烹飪經驗,共同推動澳門「創意城市美食之都」的可持續發展。永利餐飲部培訓生課程包括有餐飲實習生計劃、廚藝見習新計劃、餐飲管理/廚藝管理培訓生計劃。

另外,「萬利澳門咖啡廷」呈獻各式地道港澳茶餐廳美食。從經典豬扒包、新鮮出爐蛋撻、懷舊澳葡菜至馳名中西美食都包羅萬有,其中,乾免治豬肉及牛肉飯、特色非洲雞、港式蛋撻都是推薦菜,保證早午晚都能滿足您不同美味要求。

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在澳門時間 2022-01-23 21:00 發佈

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1月28日 (五)
溫度 22°C
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1月29日 (六)
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濕度 95%
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