眾所周知，象拔蚌鮮甜爽脆兼營養豐富，是一向深受食客追捧的海鮮食材。然而由挑選好蚌，到發揮出其最佳食味，絕對是一門高深學問。協成與金悅軒對挑選優質象拔蚌一絲不苟，嚴選以自然方式捕撈產自加拿大卑斯省的天然A級象拔蚌。其身處海域毗連太平洋和阿拉斯加狹地沿岸，海水冷冽純淨，令象拔蚌擁有極為優越的生長環境。由離開海面至空運到店，全程僅需20多個小時，以保證其鮮活的原汁原味。每條上桌的象拔蚌均由資深廚師以多重工序悉心處理，配以刺身或火鍋食法，爽甜的口感衝擊味蕾。與其他火鍋料一起享用，更把用餐滋味提升至另一個層次。
由即日起至 10月 30日，協成與金悅軒推出象拔蚌優惠價每両MOP28發售。（相關機構圖片）
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