季節限定「餐桌上的鑽石」

雅舍頂級阿爾巴白松露
25/10/2022
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踏入秋冬季節,澳門瑞吉酒店的雅舍為賓客打造一場頂級松露的「餐桌上的鑽石」味覺饗宴。六道菜晚膳套餐都採用時令食材,包括了日本L'Amadai鯛魚佐香甜的白玉米泥和法式醃原種紅菜頭、西洋菜及水梨,最後再加入現刨的松露片。除了一系列的海鮮外,亦有經香煎後的上等的宮崎和牛里脊肉配上意大利白腰豆、法國雞油菌及東京白蘿蔔,再配上香氣馥郁的松露片。最後,以意大利最受歡迎及正值盛產期的皮埃蒙特榛子製造成輕盈綿密的慕斯。加入了意大利優質Domori巧克力、榛子巧克力奶油、金沙巧克力冰淇淋及阿爾巴白松露,甜而不膩之外口感層次豐富。賓客更可選擇配搭一系列的佳釀,來提昇佳餚的香氣及整個用餐體驗。

「餐桌上的鑽石」套餐由即日起至12月供應,每位售澳門幣2,288元起。(相關機構圖片)

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