永利專誠邀請曾被評為「拉斯維加斯頂級調酒師」及「世界十大女調酒師」的調酒大師 Mariena Mercer Boarini 來澳打造煥然一新的雞尾酒體驗。她為永利旗下的多間酒吧及餐廳設計一系列的新穎特色調酒，並已率先於永利皇宮旗下的永利吧、永利澳門的「炫」酒廊、「霞」酒廊三間酒吧陸續推出，以其專屬的精湛分子技術融入創意，以酒吧特色為設計靈感，呈獻風靡拉斯維加斯的調酒魔術。
永利調酒大師 Mariena Mercer Boarini。（相關機構圖片）
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