昔日熱鬧歡騰今凋零

鹹魚搏翻生 內港建海鮮街
02/06/2016
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早前出台的《旅遊業發展總體規劃》諮詢文本中提到,當局有意將內港拓展為更豐富的旅遊片區,中區社區服務諮詢委員會副召集人陸南德昨日在會議議程前發言時表示,可將內港舊碼頭活化成「海鮮街」,並將內港一帶打造成保存本澳漁業文化的基地,將一些現有的漁業導賞活動恆常化,保留傳統之餘,亦帶動社區經濟,讓內港回復昔日繁榮面貌。

內港由12號燈塔至筷子基尾,全長約三公里,舊有碼頭34個,昔日是商旅、賭客、戲班、漁民踏足澳門的第一站,福隆新街的煙花夜市、戲院舞台的璀璨繁喧、新馬路一帶賭場的紙醉金迷……都由內港輻射開去,半個多世紀過去,內港能否脫胎換骨成另一城市地標,只有期待。

內港在上世紀80年代以前,是澳門最重要及最繁華的地段,「海鮮街」能否令內港重生,拭目以待。(資料圖片)

陸南德(下圖)認為,內港一帶昔日是澳門最繁華的地區,貨船、漁船及客船絡驛不絕,但隨著澳門市中心的遷移,加上社區發展,昔日的風光不再。再者,由於地勢低窪,渠網陳舊,每年颱風季節,內港一帶都會出現海水倒灌和水浸情況,對該區的經濟發展而言,無疑是進一步的打擊。

休閒的濱水空間

旅遊局現正就《旅遊業發展總體規劃》,展開公眾諮詢,諮詢文本中提到,當局有意將內港區打造成零售、露天餐飲,和具有商業功能的動態濱水區域。由於內港昔日是貨船、漁船及客船的上落點,現今仍保留部分功能,故建議透過活化,考慮把倉儲空間,更改為零售及餐飲用途,拓展為更豐富的旅遊片區。

由內港上岸,可輻射至新馬路、中區、媽閣等繁華地段。(莫福文攝)

定位忌與中區重疊

為免內港日後定位與議事亭前地重疊,出現遍地手信店的情況,陸南德認為,由於內港舊碼頭林立,建議可以活化碼頭空間,打造成為本澳的特色「海鮮街」,藉推出食肆進駐計劃,讓有意創業的人士,自行撰寫計劃,提供場地予具創意特色的食肆進駐,吸引居民和旅客。

水上餐廳拓商機

此外,內港由過去至今,都是漁業發展重地,故可以配合本澳的漁業發展歷史,將現有的導賞活動,如「漁民船上導賞活動」、「休漁漁家樂」等恆常化,開發新的旅遊產品之餘,亦讓社會認識本澳傳統文化。同時,更可藉此將漁船改造成水上餐廳,旅客可在船上欣賞海上風光,亦能體驗漁民風味餐飲,有望開發商機,亦可協助漁民轉型。

本澳漁業式微加上休漁期,漁民在內港碼頭邊擺賣的都是「魚毛蝦仔」。(莫福文攝)

中國沿海有水就有「海鮮街」 香港西貢得天獨厚海鮮特佳

中國沿海不少城市都以「海鮮街」打造成城市地標,近有香港西貢、珠海灣仔、惠東澳頭、汕尾汕頭、遠至海南福建青島,都有大大小小的「海鮮街」,貫徹民以食為天的理念。

在中國眾多的「海鮮街」中,由於香港三面環海,水質特清,海產尤其出名,西貢「海鮮街」是遊客必到之地。街上設有十多家海鮮餐館,餐館門外均有大型水族箱,顧客可以自由挑選鍾意的生猛海鮮,再交由餐館加工烹調。

「海鮮街」旁邊就是西貢碼頭,漁民將每天在海上捕獲的海產在此出售,顧客可以坐在露天的臨海座位,欣賞漁港景色,品嘗美味海鮮。雖然西貢遠離香港市區,但其簡樸的風貌和漁家特色,一直吸引著遊客的到來。

香港西貢「海鮮街」是遊客必到之處。(互聯網圖片)

「海鮮街」若成事居民雀躍 憂衛生憂品質憂政府溫吞水

內港擬設立「海鮮街」,區內居民反應不一。街坊李先生打趣說,內港鼠患本來就嚴重,「海鮮街」設立後,若民政總署不能做好配套工作,到時「海鮮街」或會變成「老鼠街」。

附近商戶鄭女士稱,如果真的成事會十分歡迎,希望能夠吸引旅遊客來到,增加內港的客流量,帶旺區內氣氛,但現時「十劃未有一撇」,以政府政策一向慢如蝸牛,現在都是聽過就算。

黃先生認為主意不錯,如果落實食海鮮不用再到內地,但海鮮價格和新鮮是他考慮因素,同時也怕內港區的交通難以應付客流量,因內港以魚欄和碼頭為主,大量貨車會進出內港。

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