專家籲理性看抽檢結果免恐慌

四洲紫菜細菌超標再上黑榜
15/07/2016
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國家食藥總局近日公布七個批次食品不合格,其中,深圳歲寶百貨有限公司銷售的標稱你口四洲(汕頭)有限公司生產的四洲紫菜(原味),被檢出細菌菌落總數超標近百倍,深圳市食藥局目前已要求全市將同批次的四洲紫菜全部下架。

根據國家食藥總局公布的抽檢結果顯示,深圳歲寶百貨有限公司景田店銷售的四洲紫菜(原味),菌落總數驗出每克樣本中含有2,800,000細菌菌落,比標準規定每克樣本中含有不超過30,000細菌菌落高出92.3倍。這已不是四洲紫菜第一次登上食品安全黑榜。2013年8月和2014年1月,廣州市工商局公布的食品抽檢結果中,四洲紫菜均出現菌落總數超標。兩次超標數值均為六倍左右。

深圳市食藥局相關負責人表示,此次驗出不合格的四洲紫菜生產日期為2016年1月25日。對於本次四洲紫菜出現的菌落總數嚴重超標問題,負責人表示,已開始立案調查,目前四洲紫菜不合格批次產品已全部下架。

有專家表示,菌落總數不等於致病菌,菌落總數包括致病菌、有益菌和其他細菌。而損害人體健康的,比如導致腹瀉的主要是致病菌。因此,消費者要理性看待這一抽檢結果,以免造成恐慌。同時,藥監局可以進一步檢查,以確定致病菌情況。

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