疫情衝擊

飲食業生意少五成 食肆大呻「好慘」
26/02/2020
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飲食業生意少五成 食肆大呻「好慘」
飲食業生意少五成 食肆大呻「好慘」
飲食業生意少五成 食肆大呻「好慘」

旅遊區附近許多食肆客流稀少,一些商家僅靠外賣支撑生意額。(陳宇東攝)

疫情期間,大三巴附近的商舖多數並未營業。(林嘉欣攝)

陳澤武表示,有商戶冀業主能減租共渡時艱,也希望當局能作一次性金額補償津貼。(陳宇東攝)

居民區商戶受到的影響較小。(陳宇東攝)

有旅遊區小食店店主指生意跌九成,租金現成為一大困難。(陳嘉俊攝)

新冠肺炎疫情仍未過去,特區政府緊守防疫戰線取得不俗成果。但在病毒的破壞之外,新冠病毒讓中國內地旅客這個全世界最大的消費者群體「足不出戶」,對以博彩旅遊業為主要經濟支柱的澳門而言,帶來的打擊更加深遠,破壞力巨大。澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武昨(25)日接受傳媒訪問時直指,雖然街上食肆近九成已復市,但估計生意約減少五成。他形容目前政府推出的措施是「遠水救唔到近火」,希望政府加大支持力度,但歸根究底還是要疫情盡快過去,情況才會有改善。

身兼議員身份的澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武昨日出席立法會第二常設委員會會議後向傳媒表示,今次疫情對本澳飲食業界的影響可分為兩個層次,包括娛樂場內的餐廳,以及一般街外食肆。他指出,娛樂場內的餐廳現時大部分仍未復市,目前正在營業的亦只有三成左右,因他們的客源主要是依靠遊客,所以「即使開返都無生意」,倒不如叫員工放假;而街外食肆目前復市的已近九成,亦有部分是只做外賣,估計生意約減少五成,主要都是做街坊生意。坦言疫情對飲食業界整體影響非常大。

陳澤武:有商戶冀參考「天鴿」作法

陳澤武稱,聽聞不少商戶正與業主商討減租,亦有部分食肆「如果傾唔掂數就唔做」,當然也有部分業主肯共渡時艱,減租一成至五成不等。他又指的確有不少外僱因此而離職或解除合約,但早前政府亦承諾過,之後可在30日內重新批給外僱名額,若是高級技術外僱甚至可在一周內完成批核。

對於業界的應對措施,陳澤武表示,有部分商戶冀當局能參考「天鴿」時做法,作一次性金額補償,但他也坦言「畀返幾萬蚊你作用亦不大,但好過無啦」,至於是否能實施則要與當局商討。

他形容目前當局推出的一些稅務優惠措施及消費券等是「遠水救唔到近火」,歸根究底還是要待疫情過去,內地遊客重新開放來到澳門,才能有明顯改善。

事實上,走訪市面可以發現,近期許多居民區食肆已經車水馬龍,連續21日無新增確診個案大大增加了市民的信心,但依賴旅客的旅遊區商舖多半仍大門緊閉,即使有營業,稀疏的人流無法對生意額有太大幫助,而許多旅遊區內的商舖租金往往更加昂貴。

食肆:旅客基本絕跡

營地街一食肆負責人伍女士受訪時向記者大呻「好慘啊」,她指舖頭於兩個月前剛開業,不久後便遇上疫情,「而家每日有十個客都偷笑」。伍女士又指,因有租金及人工等壓力,所以於疫情期間也未有停業,希望做得一個客得一個;問及業主有否減租,她指「未敢同業主傾」,或待下個月再與業主商討,現時舖租每月約三萬元,坦言壓力不少。她又希望當局可考慮商戶與居民有同樣待遇,可免卻水電費,同時又冀當局可出面與業主商討減租,「政府可以幫我哋交埋就更好!」。

業者:政府直接派錢最好

另一位於營地街的茶餐廳東主梁先生表示,因應疫情過去亦停業了八日,坦言重開後生意額少了八成,而現時來光顧的本地人基本佔了九成,旅客基本沒有。問到業主有否減租可能,他表示「業主都企得好硬,你一係撈一係唔撈」,而他亦明白業主都有其壓力,所以也能理解大家均有難處,目前只能「捱得幾耐得幾耐」,但對前景仍有希望,相信疫情總會過去;同時餐廳亦經營了數十載,有一定基礎,因此亦未有放員工無薪假,「頂得幾耐得幾耐」。

而問到政府可有何援助措施,梁先生稱,直接派錢最實際,可增加商戶資金流。

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