積極推廣美食之都

土生菜資料庫即將網上推出
04/05/2020
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土生菜資料庫即將網上推出
土生菜資料庫即將網上推出

梁安琪關注如何推廣美食之都。(劉志衡攝)

議員梁安琪關注本澳作為美食之都,如何將美食與創業產業結合以推動飲食業界發展。社會文化司司長歐陽瑜表示,當局即將把土生菜的資料庫及製作過程放上網,包括珍貴的手寫菜譜,但可能因太潦草未必看得懂,需要當局之後再做翻譯工作。首先會把土生菜食譜原件掃描及制作過程放上網,以便大家通過影片學習製作土生菜。

另外,當局會與內地等地方合作推廣美食,如順德等地舉辦活動展示廚藝,並會持續宣傳推廣相關活動。 (編輯:梁佩茵)

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