身為享譽國際的「美食之都」，澳門在端午佳節期間展現出兼容並蓄的飲食魅力。小城內的糉子種類豐富，從堅守古法的傳統風味到大膽創新的新潮款式應有盡有，完美呼應了這座城市多元文化交融的獨特底蘊。
節日前夕，市民與遊客紛紛尋味至街坊老字號。在蘭香閣、杜榮記等傳統名店中，人們能品嚐到最正宗的蘆兜粽、咸肉粽、裹蒸粽以及鹼水粽，在糯米香中尋回純粹的市井情懷。與此同時，各大星級酒店亦與時俱進，推出標榜有機健康的藜麥糭，或是融入XO醬、各種海味等食材、展現中西結合巧思的新式糉子。這些新舊薈萃的節令美食，不僅豐富了饕客的味蕾選擇，更在創新與傳承的碰撞中，守護著澳門的中華傳統節日文化。
不少市民每年農曆五月會專登前往新埗頭街的蘭香閣茶樓買糉子。（陳顯耀攝，摘自「澳門記憶」文史網）
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