江西工業職業技術學院早前爆出食堂飯菜出現老鼠頭的「鼠頭鴨脖」事件，河北華北理工大學近日亦有飯菜出現疑似鼠頭。國務院食安辦周一（23日）約談江西南昌、河北唐山兩市人民政府主要負責人，隨後將對當地整改落實情況進行現場檢查、全程督辦。
國務院食安辦周一約談唐山市政府負責人時表示，上述事件暴露涉事學校食品安全意識淡薄、主體責任嚴重缺失，主管部門行業管理責任缺位，食品安全屬地管理責任履行不到位，監督管理責任未有效落實等問題，造成不良社會影響。食安辦要求唐山市政府嚴格落實「食品安全第一責任人」的責任，切實加強組織領導；同時要做好整改，補齊短板弱項，防範化解各類風險隱患。
另對南昌市政府主要負責人，食安辦在約談時指出，事件暴露出南昌市食品安全屬地管理責任弱化，應急處置工作失當等問題，造成惡劣社會影響。食安辦要求南昌市全面落實屬地管理責任，做好本地區食品安全工作整改落實。
江西及河北的高校早前發生食堂飯菜出現鼠頭事件。（網絡圖片）
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