擦亮澳門國際大都市「金名片」

國際美食之都嘉年華6月中舉辦
07/06/2024
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國際美食之都嘉年華6月中舉辦

旅遊局首度舉辦之「澳門國際美食之都嘉年華」將於6月14至23日一連十天假澳門漁人碼頭舉行。目前各項籌備工作如火如荼,冀吸引旅客和居民到活動現場體驗澳門「旅遊+美食」,展示澳門「創意城市美食之都」的平台優勢,擦亮澳門國際大都市「金名片」。

據介紹,活動佔地約6,500平方米,設有三大亮點活動,包括「國際美食大道」、「美食之都廚藝展示」及「澳門國際美食論壇」,集結近30個聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的代表參與,佔全球「美食之都」逾一半,來自亞洲、歐洲、非洲、大洋洲、南北美洲共18個國家,是旅遊局歷年來最大型的國際美食文化活動。

聚焦亞洲美食的「國際美食大道」設置100個美食展位,呈獻各地特色美饌及人氣打卡美食。來自世界多地包括澳門在內的26個「美食之都」的廚師代表參與「美食之都廚藝展示」。廚師們將在活動期間帶來約60場廚藝展示。

疫後復辦的「澳門國際美食論壇」將於6月17日舉行,邀請到來自世界各地「美食之都」的代表、餐飲業界翹楚、以及各綜合度假休閒企業代表等,圍繞「Holistic Gastronomy: Eat well, live well」(識食.樂活)的主題,深入探討美食與健康領域的協同發展。

「澳門國際美食之都嘉年華」將於6月14至23日一連十天假澳門漁人碼頭舉行。 (資料圖片)

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