海關發出新聞稿表示,對於近日網上流傳某垃圾站有人士懷疑分發被棄置食材,海關與民政總署食安中心人員經數天巡查及監視,暫未發現有人涉嫌銷售及走私未經檢疫食材。
海關又指,從食品安全的角度而言,被棄置的食物即使外觀沒有問題,也不應拾取食用,一些高水分、高蛋白質的食品本身容易變壞,在出現明顯的變壞跡象前,食品所含有的致病菌數目可能已達不安全水平,食用後極可能引致食物中毒,故食安中心呼籲市民不應於垃圾桶中拾取任何食材進食,慎防食物中毒。
海關發出新聞稿表示,對於近日網上流傳某垃圾站有人士懷疑分發被棄置食材,海關與民政總署食安中心人員經數天巡查及監視,暫未發現有人涉嫌銷售及走私未經檢疫食材。
海關又指,從食品安全的角度而言,被棄置的食物即使外觀沒有問題,也不應拾取食用,一些高水分、高蛋白質的食品本身容易變壞,在出現明顯的變壞跡象前,食品所含有的致病菌數目可能已達不安全水平,食用後極可能引致食物中毒,故食安中心呼籲市民不應於垃圾桶中拾取任何食材進食,慎防食物中毒。
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