去年恆常食品市場抽樣

檢測合格率逾99%
30/01/2018
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檢測合格率逾99%
檢測合格率逾99%

民政總署食品安全中心表示,在2017年第四季合共抽取562個樣本進行化學、微生物學及輻射水平等檢驗,當中有一件臘腸檢出不得在食品中使用的色素紅2G,食安中心已即時指令商戶停售、追查貨源及銷毀涉事產品。

食品安全中心去年在市面合共抽取了3,078個食品樣本,整體合格率達99%以上。食安中心提醒業界有責任預防及減低食品風險,應向可靠的供應商採購食材;市民應到可靠及衛生的店舖選購食品;購買預包裝食品時,須留意食用期限和包裝是否完好;購買即食食品時,注意食品容器是否清潔以及店舖員工的個人衛生情況。

有關2017年恆常食品市場檢測結果已上載至食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo,公眾可登入瀏覽詳情。

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