二零二六年歲次丙午，馬年奔騰而至，象徵奮進向前、運勢如虹。澳門皇都酒店喜迎新春，特別策劃六項豐富多元的賀歲主題活動，以豐盛美饌與濃厚節慶氛圍，誠邀賓客攜手共迎生機勃勃的新歲。無論是鍾情傳統中式風味，抑或喜好異國佳餚，皆可在此覓得心頭好，共度團圓溫馨時光。
饗愛好傳統滬菜之賓客，酒店內之「梓園上海菜館」精心呈獻兩大賀年選擇。首推寓意團圓美滿的「上海盆菜宴」，巧妙融合本幫菜「濃油赤醬」特色與粵式盆菜精髓，薈萃原條海參、鮑魚、花膠、瑤柱等十八款優質食材，佐以燻魚、元蹄、鴨舌等經典滬味，經秘製老火湯底慢燉，滋味層疊，醇厚香濃。盆菜宴另配多款滬式前菜、主食及甜品，可供六位或十二位用，適合全家圍爐共享。此外，餐廳亦推出四款「賀年套餐」，主廚以巧手將吉祥寓意融入經典菜式，如「松子桂魚」象徵年年有餘、「醉豬手」寓意橫財就手，搭配「酒釀寧波湯圓」等意頭甜品，為新春家宴添上圓滿祝福。
欲換口味、體驗異國風情之賓客，可前往「花道葡萄牙餐廳」，品嚐期間限定的「春節限定午市套餐」。廚師團隊選用時令食材，呈現南歐風味，更特別創作多款寓意吉祥之甜品，如「金桔開運慕斯」、「桃花玉藍梅果凍」等，中西合璧，別具新意。此外，酒店「大堂酒廊」於新春期間特設「下午茶自助餐」，賓客可於優雅舒適環境中，與親友愜意享用精緻點心，共度午後閒暇。
賀年送禮表心意，梓園上海菜館同期推出多款「精選賀年禮券」，涵蓋秘製風味醬、賀年桂花年糕及紫糯八寶飯等，以優惠價格供賓客選購，將佳節喜悅傳遞至親好友。
壓軸精彩活動「賀歲醒獅匯演」將於農曆大年初一（2月17日）下午三時，在酒店大堂隆重舉行。酒店誠摯歡迎各界賓客與公眾蒞臨觀賞，在鑼鼓喧天、靈獅躍動的熱烈氣氛中，共同迎接萬象更新的金馬之年，祈求新歲鴻運當頭，馬到功成。
各項活動詳情：
- 梓園上海菜館 – 上海盆菜宴
供應期：2026年1月20日至3月4日
- 梓園上海菜館 – 賀年套餐
供應期：2026年1月20日至3月4日
- 花道葡萄牙餐廳 – 新春限定午市套餐
供應期：2026年2月17日至2月24日
- 大堂酒廊 – 下午茶自助餐
供應期：2026年2月17日至2月19日（下午2時至6時）
- 梓園上海菜館 – 金馬迎春·賀年禮券優惠
供應期：2026年1月13日至3月4日
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