船麵湯底熬足4小時超用心

黑沙環新駐泰菜店
26/07/2020
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門面的清新感已經給人一種與眾不同的感覺。

門口更有超得意的霓虹燈牌。

店家重點推介的船麵,湯底更是煲足四個鐘!

船麵的配料更可挑選安格斯牛或手打墨魚滑肉碎

特色的泰北皇麵配上無激素雞脾同樣不同錯過啊!

店裡的飲品同樣是人氣相當,這三款自家製泰式涼茶,斑蘭香茅茶、甘草菊花茶、龍眼冰亦是用心之作。

當中更加入營養超高的奇亞籽,幫助消化、降血壓、補鈣和蛋白質

泰式咖啡都超特別!

創意搭配的竹炭刈包配泰奶茶雪糕,有種fusion的感覺。

澳門街泰國菜可以說是多不勝數,但勝在各懷秘技間間都有不少擁躉!而位於黑沙環這家新開的「遊泰號」,必定是近期一班泰菜粉的熱門話題,仍在試業期的這裡每天一到中午時段都大排長龍,想食到都不是易事啊!首先當中有特色的裝修及擺設已經相當吸引,從店門就可以看到整家店的開揚感,再到門口搶眼的霓虹燈,是大家都相當熟悉的雙手合十再配上文字「SA WAN DEE」,見到字都好似有聲啊。(文:梁嘉慧,圖:遊泰號)

而食物方面更是相當有特色,必食船麵配料有安格斯牛、手打墨魚滑肉碎可揀,湯底分為清及濃湯,麵條更可選粿條、米粉、紅薯粉,而整個船麵當中的靈魂一定是湯底,用上十幾種材料,豬骨、雞胸、芫茜、洋䓤、班蘭葉、泰國酸蒜頭、泰國腐乳等,每日開店前一早熬足四小時,睇落簡單的船麵,其實當中落足工夫啊!

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