為貫徹落實《中央廣播電視總台與澳門特區政府深化戰略合作框架協定》，由中央廣播電視總台影視劇紀錄片中心和澳門新口岸區工商聯會聯合製作四集飲食文化類紀錄片《澳門之味》，擬於本月18日開播。傳承古早，融匯東西。中央廣播電視總台在11月19日至12月5日，集結街頭美食與百家本地特色餐飲商號的「澳門美食節」載譽歸來，譜寫一曲屬於美食的交響樂，一網打盡澳門美食。
這部導演們踩點397家澳門大小餐廳後整理出的《澳門之味》，努力為觀眾提供一份保姆級別打卡指南，為了吃透澳門，導演組兵分四路，完成 「掃街式試吃」，可以跟著《澳門之味》去打卡。 一半繁華璀璨，一半古早緩慢，東西交融造就了澳門的賽博朋克 (五彩斑斕的繁華感)。樓下是菜場，樓上是食檔，從早餐到宵夜、從茶餐廳到大排檔，
街頭小吃繚繞著澳門人家的日常煙火。 聯合國教科文組織在2017年授予澳門「世界美食之都」稱號。到目前為止，澳門是中國米其林星星最多的城市。頻繁摘星的背後，是各大菜系烹飪名家和世界頂級名廚濟濟一堂的共同作用，在澳門這方水土上，時常上演精彩的過招。世界舞台上的澳門，正通過食物，完成文化的多元共存和交融共進。
紀錄片《澳門之味》，全面反映澳門美食的誕生、流變、興盛過程以及美食背後的澳門文化，講述食物背後——澳門人與祖國、與世界、與當代現實的傳奇關聯。
一網打盡澳門美食，《澳門之味》本月18日開播。 (中聯辦網頁圖片)
下載APP