被曝用冷氣冷凝水泡香菇粉絲

江蘇外賣店被勒令停業
03/08/2025
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江蘇外賣店被勒令停業

江蘇連雲港市市場監管局8月1日通報,針對網友舉報當地一間外賣餐飲店使用冷氣機冷凝水浸泡食材一事,經查屬實,涉事店鋪已被勒令停業整頓,並下架其外賣平台商品。

網傳影片顯示,涉事餐飲店外牆設有冷氣排水管,冷凝水直接流入三個塑膠桶中,用以泡發粉絲與香菇等食材,引發輿論關注。連雲港市贛榆區市場監管局確認,該店為「吉東家燜鍋米飯」外賣店,雖持有營業執照及小餐飲備案證,但其操作違規。

官方調查指出,該店原本使用自來水浸泡食材,但期間曾將冷凝水管插入浸泡桶中,存在嚴重衛生隱患。監管部門已依法對門店發出停業整頓通知,封存相關食材並進行抽樣檢驗,後續將根據檢測結果依法處理。

事件曝光後引發廣泛關注,不少網民批評商家行為不當,強調食品安全不容忽視。市場監管局表示,將進一步加強對外賣食品安全的監督檢查,保障消費者權益與飲食安全。(編輯部)

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