當局推扶助政策

望中小食店善用
10/11/2017
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除承傳問題外,本澳由於租金高昂,老店面臨成本高、請人難等問題,經營越趨艱苦。旅遊局局長文綺華表示,現時經濟局有計劃扶持本地特色老店傳承,例如店鋪裝修或尋找商機;旅遊局方面,亦盡量為老牌食店作宣傳,提供培訓及專人評估等幫助,讓中小型食店獲得提升,希望可以為他們帶來多些旅客。

位於新橋區的四喜酒家經營40年,年前難敵貴租結業。(資料圖片)

舊區設施弱 限制老店發展

不少特色小店或老店,都隱藏在舊區,惜舊區在設施配套較弱,如輸電供電、人車道狹窄等方面受到限制,難以發展。

文綺華表示,有不斷聽到相關問題,當局會反映相關部門跟進,但當中由於需要與工務、市政、交通等政府部門相互配合,因此未來透過不同政府部門努力,希望可以改善問題。

雖然本澳未有出版特色小店清單或美食地圖等資料,但文綺華稱,旅遊局近年推出包括《美食指南小冊子》、「優質旅遊計劃」、「論區行賞」為食店標示地圖,以及透過一系列上述網上宣傳活動等,為中小食店提供一個合適發展平台。

本澳特色老店「買少見少」,政府表示會推出不同政策扶助。(資料圖片)

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