2050年後食唔到朱古力?

全球暖化或令可可樹絕跡
02/01/2018
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全球暖化或令可可樹絕跡
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全球暖化或令可可樹絕跡

全球氣候暖化可能會令朱古力消失?美國專家警告受全球暖化影響,可可樹或會在2050年絕跡。

可可是製造朱古力的原材料,但可可樹只能在亞熱帶至熱帶地方生長,而每年成熟僅兩次,主要收穫期為10月到12月。目前全世界超過半數的可可豆,均產自象牙海岸與迦納,總產量約佔全球六、七成。惟美國國家海洋暨大氣總署(NOAA)研究得知,到了2050年,氣溫升高將導致當前種植可可樹的地區,需要往更高海拔移動約305公尺的山區上。然而,可可樹以現時的氣候並不能夠在山區上生長,因此或在氣候劇變之時可可樹或已絕種了。

朱古力生產廠商瑪氏公司(Mars Company)正與加州大學栢克萊分校合作研究解決方案,希望能夠改變可可樹的基因。

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