澳門去年11月被聯合國評為「創意城市美食之都」，而今天2019年的澳門米芝蓮亦公布了最新結果！今年摘星餐廳共19間，其中包括一星餐廳11間，二星餐廳5間，以及三星餐廳3間。隨著2018年有新酒店落成，新開張的「Alain Ducasse at Morpheus」新上榜即奪二星之榮，而米芝蓮常客「譽瓏軒」則由去年的二星升級為三星。
2019年澳門餐廳米芝蓮清單：
三星：
*【由2星升至3星】 （中菜） 譽瓏軒 Jade Dragon
（法國菜）天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme
（中菜） 8餐廳 The Eight
二星：
*【新上榜】（法國菜） 杜卡斯 Alain
Ducasse at Morpheus
（中菜） 風味居 Feng Wei Ju
（中菜）京花軒 Golden Flower
（日本菜） 泓 Mizumi
（法國菜）御膳房 The Tasting Room
一星：
（中菜）帝皇樓 King
（中菜） 麗軒 Lai Heen
（意大利菜） 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
（中菜） 玥龍軒 Pearl Dragon
（日本菜） 金坂極上壽司 Shinji by Kanesaka
（印度菜） 皇雀 The Golden Peacock
（扒房） 大廚 The Kitchen
（中菜） 桃花源小廚 Tim’s Kitchen
（中菜） 永利軒 Wing Lei
（中菜） 帝影樓 Ying
（中菜） 紫逸軒 Zi Yat Heen
（位於摩柏斯酒店的法國菜餐廳「杜卡斯 AlainDucasse at Morpheus」開張不久就榮獲米之蓮二星。）
（屬同一集團旗下的「譽瓏軒」亦由二星升級為三星食府，真係恭喜晒！）
（港澳米芝蓮摘星食府名單，於今天在新濠天地君悅酒店公布。）
（文：楊健龍 相：黃嘉慧、相關機構）
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