雅文湖畔舉行美食活動

20個創意美食城市展廚藝
19/01/2019
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20個創意美食城市展廚藝
20個創意美食城市展廚藝
20個創意美食城市展廚藝

(當局邀請來自20個「創意城市美食之都」的青年廚師輪番上場,即席炮製其美食創作。)

(現場除了有廚藝表演外,還有由本地餐飲業界帶來的10個美食攤位等。)

旅遊局舉辦的聯合國教科文組織—「創意城市美食之都」廚藝表演今(19日)中午在澳門南灣‧雅文湖畔啟動,當局邀請來自20個「創意城市美食之都」的青年廚師輪番上場,即席炮製其美食創作,並與市民和旅客分享創意靈感,展示各城市的文化。

現場除了有廚藝表演外,還有由本地餐飲業界帶來的10個美食攤位和4個飲品攤位以及3個「南灣‧雅文湖畔」餐飲商戶,提供澳門特色美食及飲品等。場內亦提供聯合國教科文組織創意城市網絡及廚師們的資料,並設有遊戲攤位等。

本澳廚師鄭先生認為活動對本澳推廣「美食之都」有幫助,有助宣傳澳門飲食界的自家產品,希望多舉辦同類活動。又表示澳門自成為「美食之都」後,他鋪頭的生意額有上升約一成。

(編輯:林思穎)

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