美高梅聯合意酒共享及意大利貿易委員會，並獲意大利駐香港總領事館鼎力支持，日前在美獅美高梅維天閣舉辦「意酒共享2026 — 澳門，喝彩意大利」品酒盛會。活動匯聚意大利葡萄酒莊代表、合作伙伴、葡萄酒專家及愛酒之人，共同細味意大利源遠流長的葡萄酒文化。
活動匯聚意大利葡萄酒莊代表、合作伙伴、葡萄酒專家及愛酒之人，吸引逾250名賓客出席。 （相關機構提供圖片）
當晚品鑑逾100款意大利精選佳釀。（相關機構提供圖片）
由美高梅 「蜀道」 及 「盛焰」 餐廳炮製的精緻佐酒小食，提升賓客的品酒體驗。（相關機構提供圖片）
作為美高梅五月佳釀巡禮的亮點之一，「意酒共享2026 — 澳門，喝彩意大利」僅此一晚舉行，吸引逾250名賓客出席，品鑑逾100款意大利精選佳釀。活動邀請多位意大利酒莊代表及葡萄酒專家親臨現場，與賓客分享釀酒心得與品牌的背後故事，引領大家探索意大利葡萄酒的深度、多樣性與精湛工藝。
展現意大利悠久釀酒歷史
活動期間，賓客透過來自意大利南北產區的風土環境與原生葡萄品種，了解意大利悠久的釀酒歷史，從經典風格到當代演繹，感受其葡萄酒文化的底蘊與演變過程。當中涵蓋皮埃蒙特、威尼托、托斯卡納及西西里等著名酒區。精選酒單亦特別呈現多款原生單一葡萄品種佳釀，展現現代釀酒技藝如何昇華意大利傳統釀酒文化。
為提升賓客的品酒體驗，美高梅特別呈獻精心策劃的美食配搭，包括由美高梅米芝蓮一星川菜餐廳「蜀道」及以木火燒烤見稱的高級餐廳「盛焰」炮製的精緻佐酒小食，並配以經典意式風味佳餚。中西風味與意國佳釀，展現美高梅連結國際葡萄酒文化與多元餐飲概念的創意，亦體現公司的餐飲實力和卓越款客之道。
「意酒共享2026—澳門，喝彩意大利」為美高梅5 月「醇享佳釀巡禮」系列活動之一。該系列亦包括於美獅美高梅「盛焰」舉行的兩項活動，包括5月6日舉行的「盛焰。醇釀之會」，以及5月11日至6月7日舉辦的「意酒巡禮」。美高梅銳意透過一系列精緻葡萄酒與餐飲體驗，進一步提升澳門對高端旅客的吸引力。
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