九大碗宴席為四川人地道過年菜,菜品多樣豐盛。 (相關機構圖片)
團年飯還煩惱去哪裡吃 ﹖今年美高梅的中菜食府合力推出新年美饌,有辣有不辣,任君選擇。首先由粵菜打頭陣,「 淳 」餐廳與「 金殿堂 」推出的廣東人過年必食的「 萬事如意盆菜 」及「 團圓百寶盆菜 」。鮑魚、花膠等十多款高級食材雲集,吃得豐盛又和味,另外亦供應多款創意粵菜陪各位過年。若愛嚐鮮的則不能錯過川菜館蜀道的「 九大碗 」宴席,是四川人的過年特色菜,包括有微辣帶甜的「 豆瓣魚 」、「 野山菌汗蒸清遠雞 」等,帶出啖啖川式傳統韻味。(文:黃嘉慧)
(「淳」與 「金殿堂」推出的 「萬事如意盆菜」及「團圓百寶盆菜」 ,集珍饈百味於一身。)