La Famiglia澳葡之家的正宗土生葡菜。（鄭志基攝）
由一眾星級大廚主持的「名廚匯聚」烹飪活動，將於7 至8 月舉行。（相關機構圖片）
氹仔舊城區近年迅速發展為澳門首屈一指的美食之地，作為「創意美食之都」，今夏氹仔舊城區將舉辦烹飪活動「名廚匯聚」，該活動由區內屢獲殊榮的大廚主理，透過一系列廚藝班及烹調示範與大眾分享精湛廚藝。活動焦點餐廳包括有著名土生葡菜大廚Florita Alves主理的「澳葡之家」、由行政總廚António Coelho及主廚Pedro do Carmo 合力掌舵，榮獲米芝蓮推薦的「安東尼餐廳」、星級主廚Ricardo Aves坐陣的葡式小吃餐廳「葡薏園」，以及由行政總廚Jonathan Dominguez 主理的意菜食府「BellaTaipa 」。要跟大師學藝就要趁早報名！（文：楊健龍）
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