香煎菌扒伴香草汁
鮮蘑菇自家製菲力素扒（相關機構圖片）
芝士忌廉焗豆腐
燕麥炸南瓜
要食高質素食，位於澳門商業大馬路南灣壹號的「素．薈（The V.Club）」，集合了各款Fusion 菜式的新派素食餐廳，潮味十足。創作菜式如鮮蘑菇自家製菲力素扒、菌香意大利飯、牛油果歐式伴意粉、黑松露焗意大利雲吞、芝士忌廉焗豆腐，還有燕麥炸南瓜、里昂焗薯、香煎菌扒伴香草汁、野米糊麻醬豆腐沙律、牛油果芝士焗法包等，健康又美味。 （文：游子欣）
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