「瓶丼」內裝著滿滿的新鮮海產。
食材超新鮮！
倒在丼飯上吃超有儀式感。
一個大滿足的海鮮丼飯，完成！
位於日本岩手縣的三陸海岸沿岸是日本捕獲海膽的主要產地之一，而更有用牛奶樽保存新鮮海膽的習慣，捕獲海膽後，就會將海膽裝入有殺菌海水的牛奶樽保存及出售，「牛奶樽海膽」更成為當地名物！
而受到「牛奶樽海膽」的啟發，岩手縣內的宮古市更推出一種名為「瓶丼」的創意美食，用牛奶樽裝滿多款新鮮海產，食用時只需將牛奶樽內的海鮮倒進丼飯裡即可食用，超有儀式感呢！牛奶樽上更會有「瓶丼」認證標章，但大家要留意，食完之後的牛奶樽是不能帶回家的，想好好留念的話就要瘋狂為它拍下美照！而目前宮古市約有10間餐廳及3間住宿設施提供「瓶丼」。（文：梁嘉慧、圖：網絡圖片）
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