「豚肉荔枝卷」食落夠晒清新。
香脆外皮包著彈牙墨魚滑的「雞皮墨魚滑」。
除了串燒，店裡的刺身同樣高質。
時令食材超新鮮！
每逢去到日本旅行，想體驗當地飲食文化，去居酒屋絕對是名單之一！雖然近期去不了日本，但其實在澳門的小街中都藏有隱世居酒屋，來到位於荷蘭園的「柏 日式居酒居」，將居酒屋的飲食文化融入於小店中，可以看到裡面許多裝修擺設都滿是日式的感覺，在這裡吃一回日式串燒加上啤酒，超滿足啊！
串燒種類選擇不在話下，而當中更有幾款獨特的搭配，雞皮墨魚滑、芝士脆瓜、豚肉荔枝卷、雞軟骨棒配生蛋等，鮮少的串燒組合食落絕對有驚喜！而店裡的串燒一捧上檯，就能留意到貼心之處，剛燒好熱騰騰的串燒會放在裝有熱石的石鍋裡保溫，這樣就能保持到串燒的溫度，就算和三五知己喝著啤酒慢慢歎都不怕串燒會變冷，這個貼心一百分！（文：梁嘉慧、圖：柏 日式居酒居）
下載APP