特調咖啡「塔斯馬尼亞」飲落帶有莓果香，在咖啡中加入梳打水，夏天飲一流。
每逢去試新咖啡，都必須點一本最基本的拿鐵。
拉花同樣有一手。
店裡不時更有甜品提供。
店內的牆上掛著烘焙至不同溫度的咖啡豆。
獨棟的建築一望就望到！
整家店的座位都不少。
相信一提到新馬路，大家第一時間一定是想到「遊客區」、「手信」、「金鋪」等幾個相關詞語，而最近在這片一向熱鬧繁華的大街裡，轉入小巷就可以看見這間新開的咖啡店「Brew Lab」，獨棟的建築在這裡格外顯眼，再加上木質招牌及鋪草的設計，就算藏身於小巷中都很引人注目。
而店裡的環境風格簡約型格，以木質檯櫈為主，再加上牆壁上掛著烘焙至不同溫度的咖啡豆玻璃瓶，令這裡的風格一目瞭然。餐牌上最有特色的，莫過於寫著不同地名的特調咖啡，塔斯馬尼亞、黃金海岸、墨爾本、香港，不同的地名代表著不同的咖啡風味，飲落絕對有驚喜。 （文：梁嘉慧、圖：梁嘉慧，Brew Lab）
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