~馬來西亞風味~

怡保馳名當歸藥膳蒸雞髀
21/06/2020
25078
收藏
分享

店內「馬來西亞肉骨茶」加以改良後,亦保留了原有香濃味道。

「當歸藥膳蒸雞髀」是怡保馳名菜式,使用當歸、川芎、胡椒、薑等等材料醃製,即叫即蒸保持雞脾嫩滑。

「馬來西亞咖喱雞配手抓餅」利用純正馬來西亞咖喱醬炆煮而成,香辛味道一啖接一啖。

榴槤毛巾卷香軟皮薄外層,包著100%馬來西亞D24榴槤果蓉,夠真材實料!

又到榴槤當造季節,當然要去馬來西亞大嘆各類品種喇,不過當地美食亦是極級惹味呀!去不了旅行的大家若掛住他們的食物,一於來試試位於關前後街的「嗎哩嗎哩哄廚房」!(文:馬曉珠,圖:嗎哩嗎哩哄廚房)

聽講店舖老闆是馬來西亞華僑,因此食物充滿當地特色,而且最重要全是住家飯煮法,其中,「當歸藥膳蒸雞髀」是怡保馳名菜式,使用當歸、川芎、胡椒、薑等等材料醃製,即叫即蒸保持雞脾嫩滑。「馬來西亞咖喱雞配手抓餅」利用純正馬來西亞咖喱醬炆煮,再將手抓餅沾滿咖喱汁,一啖入口香辛味衝擊味蕾。另外,這裡亦有非常受歡迎的「馬來西亞肉骨茶」,但店內卻加以改良,減少不必要材料,變成平民版本,保留原有香濃味道。

檢舉
檢舉類型:
具體描述:
提交
取消
評論
發佈

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

查看更多評論
收藏
分享

其他飲食資訊

相關資訊推薦

找不到相關內容

七日預報