「辣酒花螺」
螺肉由老闆每日新鮮選購,並以古法辣酒烹調加上爽脆牛心定炮製,超開胃。
甜酸味道的「冰鎮咕嚕肉」加上冰涼口感,啱晒夏天食。
「翡翠釀玉子」由無糖豆奶加菠菜混合而成,健康又可口。
這道人氣菜式配以泰式奄制,酸辣口味令魚味升溫。
一大班朋友聚會時想吃些特別又有創意菜式?位於青洲工業園街的「新南粵成記美食」場地大座位亦多,絕對是聚會落腳點。店內出品多款創意菜式,首先夏天熱辣辣必推「冰鎮咕嚕肉」,師傅精選五花腩配以獨特甜酸醬汁,表面鋪滿冰塊令口感更好。「翡翠釀玉子」亦非常特別,由無糖豆奶加菠菜混合而成,健康又可口,老人家小朋友一樣啱食!另外,最新出品的「辣酒花螺」超開胃,螺肉由老闆每日新鮮選購,並以古法辣酒烹調加上爽脆牛心定炮製,絕對值得一試!(文:馬曉珠、圖:新南粵成記美食)