彩虹素麵望上去令人更有食欲!
七種顏色其實就代表著七款不同的口味!
素麵食落更健康更低熱量!
麵質比一般的更有口感。
夏天來一碗冷麵一流!
夏天有時沒什麼胃口,那麼日式冷麵絕對是最好的選擇!滑捋捋又彈牙的口感再配上獨有的冷麵汁,真是講完都想食,而近期發現日本製麵品牌「三輪そうめん小西」就推出了一款「彩虹素麵」,話明素麵當然就是健康又低熱量,而最特別的一定是這款素麵的七款顏色,猶如彩虹一樣,有齊紅橙黃綠青藍紫七種顏色,而它的顏色更是以天然食材染色,完全不是色素調配出來,用上蕃茄、紫蘇、艾草、生姜、藍紫蘇、藍莓、紫薯來變出七款口味,食落更會有淡淡的食材的香氣及味道,而這款素麵的麵質更是比一般的更粗更彈牙,煮出來絕對是根根分明,用來作冷麵或湯麵都一流。(文:梁嘉慧,圖:三輪そうめん小西)