「九州風黑蒜濃厚豚骨拉麵」採用雙倍豬骨湯底，配上秘製黑蒜油，味道極為濃郁。
「豪華風龍蝦沾麵」特濃的龍蝦湯汁配上彈牙麵條，簡直無得輸呀！
「東京風柚子鹽味拉麵」
師傅使用秘製柚子鹽加上不同的海鮮熬製湯底，配上鮮香雞油，喜歡清新口味拉麵的朋友可以試試。
店內每碗拉麵湯底均配以不同的麵條烹煮，盡力還原日本拉麵的搭配精髓。
店內亦有出品精緻日式飯類。
身為拉麵控一定對「麵屋黑桂華」不陌生，店舖開業踏入第四年已吸納不少人氣，食物出品高質，像是每碗的拉麵湯大部分均由日本中央工場熬製再運往澳門，麵條方面由麵粉、機器至拉麵廠均一選用日本當地，務求帶給大家最地道的日本味道。（文：馬曉珠，圖：黑桂華）
店內主打三款拉麵，其中，「豪華風龍蝦沾麵」非常特別，其湯底以不同的魚和豬骨熬製，再淋入特濃的龍蝦湯，啖啖濃郁鮮味，湯汁配上彈牙麵條一流呀！「九州風黑蒜濃厚豚骨拉麵」則採用雙倍豬骨湯底，配上秘製黑蒜油，令人食慾大開。若喜歡清新口味的話必推「東京風柚子鹽味拉麵」，師傅使用秘製柚子鹽加上不同的海鮮熬製，配上鮮香雞油，湯味清香。順帶一提，店內8月份更有優惠活動，單筆消費滿100元或以上的客人即可與店員進行包剪揼 ，三局两勝者可獲得50元優惠券，讓大家可於下次消費時使用。
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