「西班牙八爪魚配薯蓉」當中用的八爪魚更是專程從西班牙入口!
超香黑松露味的「傳統西班牙麵條卷配黑松露」。
「西班牙阿斯圖里亞斯傳統芝士蛋糕」不是當地人的話未必食得到,因為當中實在太重羊奶味,吃了兩口宣布投降,但配上的雪糕可以完食。
「傳統西班牙無骨乳豬」一定要連著烤堅果、蘋果蓉來吃,多重口感,貼心去骨食落啖啖肉。
「傳統西班牙炸奶油火腿雞丸子」食落夠濃郁。
在氹仔官也街不同的小巷中,可以發現到各式各樣不同的餐廳,而這間同樣位於官也街小巷裡的「Barcelona Restaurant Macau」,專門食傳統西班牙菜,更由經驗豐富的西班牙大廚主理,每道菜正宗又驚喜!餐廳是獨棟的風格,整棟粉色的外牆夠晒吸睛,愛打卡的女士不能錯過啊!而講到餐廳出品,多道菜式都相當值得推薦,首先推薦的就是「西班牙八爪魚配薯蓉」,用上超大的八爪魚鬚,口感食落軟糯又有彈性,再配上綿密幼滑的薯蓉,啖啖滿足!另外一道「傳統西班牙無骨乳豬」,大廚把乳豬重新組合,貼心到去骨,當中再加上自製蘋果蓉、烤堅果及覆盆子,每一塊乳豬食落有幾層口感,超有創意!(文、圖:梁查理)