龍蝦身為高級海鮮，肉質甜美彈牙，一直是相當受歡迎的人氣美食。想品嘗龍蝦的獨特滋味，可以要去稱得上為龍蝦料理專家的「King’s Lobster」，擅長以不同方式烹調龍蝦。另一間「小和日」則擁有人氣出品「雲朵龍蝦湯泡飯」，外型有睇頭兼鮮味十足。話不多說，一齊來享受龍蝦大餐的極致美味吧！（文：馬曉珠 圖：李浩遠、劉志衡）
葡式龍蝦雜燴 MOP 438
超正湯底以龍蝦殼、蔬菜和牛油混合熬製，極清甜的味道絕對抵受不了其誘惑。
冬陰龍蝦麵 MOP 208
龍蝦與冬陰功同步炮製，更令鮮味層次提升。
（左起）經典龍蝦包 MOP 198 ；招牌龍蝦包 MOP 228
兩款分別是沙律醬和冬陰功醬為主，中間配有龍蝦鉗，簡單又滋味。
龍蝦蛋鬆餅 MOP198
加入龍蝦的蛋鬆餅混和表面醬汁享用，清爽而不膩。
龍蝦芝士通心粉(MOP158) 啖啖芝士香味。
高手炮製 一次嘗盡多樣煮法
提到龍蝦，不少人必定想到「King’s Lobster」，餐廳裝潢以藍白歐陸風為主，配著夢幻暖光色調，無論情侶撑枱腳或一班朋友聚會都勁有氣氛。店內出品的龍蝦料理合共超過十多款，前菜、湯品、主菜至燒烤類樣樣齊，將龍蝦鮮味完美盡現。老闆施先生對揀選龍蝦很有要求，他提到：「如果用冰鮮龍蝦煮完肉質會縮同韌，同新鮮龍蝦嘅口感味道有好大分別。」充滿葡式風味的「葡式龍蝦雜燴」是店內推薦菜之一，除配備原隻龍蝦之外，還有帶子和青口等高質海鮮食材，而湯底是用龍蝦殼、蔬菜和牛油混合熬製，味道清甜可口，滿滿精華，齋飲都覺得超讚。若喝不完的湯，更可配上一碗白飯享用，包你一碗接著一碗。嗜辣朋友可以一試「冬陰龍蝦麵」 ，龍蝦鮮味加上辣辣味覺，又是另一種滋味。
雲朵龍蝦湯泡飯 MOP 188
大隻波士頓龍蝦配上蛋白雲朵造型，打卡一流。
飛機魚刺身拼盤 MOP 428
能嘗盡一魚三食吃法，絕對值回票價。
拉絲大阪燒 MOP 78
一切開蛋汁爆漿流出，再加上芝士拉絲感，及底部的焦脆口感五花肉，啖啖都是驚喜。
與朋友小酌聚會最適合來個「串燒啤酒套餐（MOP 99）」。
黑松露海膽帆立貝卷 MOP58
超推薦的卷物，入口即融無得輸。
餐廳出品的日料精緻且價格親民，用料新鮮。
人氣菜式 唯美造型霸氣十足
曾被不少網站美食評論家讚好的「小和日」，出品的日料精緻且價格親民，食物擺盤唯美絕對符合相機食先的指定打卡動作。臨近冬天，餐廳推出的限定「雲朵龍蝦湯泡飯」，必然成為人氣榜首菜式，一上枱，一大隻波士頓龍蝦呈在碗上的造型，顯得霸氣十足，更特意在表面添加蛋白雲朵，畫面瞬間又帶點夢幻感。味道方面同樣得分，師傅跟足日本地道製法，每日早上都會用上鏗魚碎熬成鏗魚高湯，絕無任何添加劑，混和龍蝦的鮮味，天然又惹味。
龍蝦以外，店內還有許多推介菜式，其中「飛機魚刺身拼盤」絕不會令你失望，店內將整條飛機魚化為多種吃法，其一以薄切方式，簡單地沾上醬油便可品嘗原始魚鮮味，另外則是將其表皮輕燙過後，配以特調酸汁，此吃法同樣清爽開胃。而盤中亦有三文魚、吞拿魚、甜蝦等常見刺身，不過特別想一提的是享用刺身後還有驚喜彩蛋，師傅會利用飛機魚剩餘部位製作魚湯，令整條魚毫不浪費，絕對值回票價。
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