Pizza作為意國的美食名物，最好就是三五好友聚會開心Share，而隨著飲食文化變遷與主理廚師的創意愈來愈多，所用的餡料亦愈見創新。而在澳門街，亦有不少高質手工Pizza值得一試，像有自創健康紅麥餅底的「峰盛比薩」和以Fusion口味作賣點、開張不久的「麥月比薩」，帶來與傳統Pizza的不一樣滋味新體驗。（文：馬曉珠 圖：劉志衡、阮漢賢）
今年剛獲獎的「大紅帶子（MOP 158）」，外型與味道同樣出色，重磅推薦。
店內推出超過十款的紅麥Pizza，天然又健康。
師傅在麵糰內加入天然有益穀物發酵，令其口感更鬆軟，且即叫即製，新鮮出爐。
（前起）紫薯 MOP 128；榴槤忘返 MOP 158 除了鹹批，同樣亦有甜味選擇，邪惡之選非其莫屬！
（前起）帶子海鮮 MOP 158 芝士和牛 MOP 158
前者放入鮮蝦和帶子等足料製作，啖啖都能吃到滋味海鮮。後者配上和牛餡料，味道超夾，更令Pizza有種高級感。
實力獲獎吸晴健康大紅帶子
來到高士德的「峰盛比薩」，可以一嘗店內自創的紅麥餅底，搶眼的顏色不但吸引眼球，而且健康又好味。師傅在麵糰內加入天然有益穀物發酵，令其口感更加鬆軟，同時散發陣陣獨特香味，不少食客大讚出色。負責人Alan提到，紅麥餅底首創於幾年前的聖誕節，加入紅色正好可提高喜慶氛圍，希望讓人在佳節時品嘗，同時更添喜樂滋味。除紅麥餅底之外，店內曾推出創意竹炭餅底，且不時與知名企業合作和參賽交流，而其中必要提到，最新獲得「2020年第五屆食在澳門金蓮花菜式獎」的「大紅帶子」，以紅麥餅底配上千島和番茄「混醬」，再升級加入帶子、荔枝、羅勒、黑松露和馬蘇里拉作配料，食落味道層次豐富且不會覺得膩，識食一定要試下喇！
紫薯芋泥二重奏 MOP 128 以邪惡芋泥和芝士作基本餡料底，再放入一粒粒紫薯圓，雙重口味更另添一份煙韌感。
在座各位都愛辣雞 MOP 138 偏愛韓料的朋友一定大愛這款，且不用擔心辣度會太重手。
（前起）和風章魚燒 MOP 128 海底派對 MOP 158
愛吃海鮮人士這兩款選擇最適合了。
店舖裝潢簡約清新。
滿滿Fusion感煙韌紫薯芋泥二重奏
經過柯利維喇街，不禁被一間簡約風的門面所吸引，內外環境散發滿滿文藝氣息。一個月前才進駐的「麥月比薩」外賣店，由中名和Ringo兩位文青少年創立，店名的由來，中名提到是因小時候每當坐車便覺得月亮總是追著自己，因此亦希望客人品嘗Pizza時能感到被人陪伴的感覺。另外，店內就連包裝盒也文青過人，純黑底色加上店名、Logo等，簡單設計令人有想收藏的衝動。店舖散發文青感之餘，更發揮小宇宙將創意融入食物，「紫薯芋泥二重奏」以邪惡芋泥和芝士作基本餡料底，再放入一粒粒紫薯圓，雙重口味更另添一份煙韌感。另外，出品亦兼顧喜歡日韓口味的朋友，前者可以選擇章魚燒，Pizza上更鋪上滿滿的木魚絲，充滿和風味覺，至於辣雞口味就惹味非常，叫人欲罷不能。
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