北歐風混和中國傳統

IKEA首發賀年糕點
19/01/2021
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紅果子薑汁糕以微酸的北歐紅果子配以清香的薑汁,蒸熱食用,口感軟糥煙韌。

接骨木花橙香馬蹄糕以接骨木花橙香配以清甜爽口馬蹄,可用慢火煎香食用。

植物素肉丸松露芋頭糕則採用植物素肉丸、軟糥芋頭及黑松露製作。

首次推出福建名菜「佛跳牆」。

農曆新年就到,點少得賀年糕點美食?今年來自北歐的IKEA,就破格推出三款全新口味賀年糕點,全部以健康美味的素食材料製造,適合茹素人士食用,當中紅果子薑汁糕以微酸的北歐紅果子配以清香的薑汁,蒸熱食用,口感軟糥煙韌,薑味濃郁又不會過於甜膩;另一款接骨木花橙香馬蹄糕,以接骨木花橙香配以清甜爽口馬蹄,可用慢火煎香食用,外香內軟有咬口之餘,橙香滋味讓糕點層次更豐富;至於植物素肉丸松露芋頭糕則採用植物素肉丸、軟糥芋頭及黑松露製作,松露芋頭味道偏濃相得益彰。包裝方面也下過一番心思,糕點禮盒包裝以金線勾勒富現代感的中式圖案,送禮自用皆宜。糕點以外,IKEA將於二月亦首次推出福建名菜「佛跳牆」,用上包括海參、杏鮑菇、雞肉、排骨、豬腳、干貝、香菇及大白菜等多款食材,豐富足料,份量剛好一人享用,最適合自私食!(文:莫韻 圖:IKEA)

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