下環街40年老字號

明火焗製鬆軟「香蕉糕」
01/03/2021
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實力派老字號小食檔已經開業開業40年。

出品堅持使用明火製作,口感和口味絕是優質。

回憶款「香蕉糕」在澳門已經買少見少,香蕉味濃郁,口感外脆內軟。

由司打口到下環街沿路總會經過一間小食攤檔,而檔前貼著不少與明星的合照,一看就知是實力派老字號。老闆娘在檔口裡簡單售賣著雞蛋仔、香蕉糕和夾餅等,開業40年依然堅持樣樣使用明火製作,出品的口感和口味絕是優質。其中必推回憶款「香蕉糕」,此款在澳門已經買少見少,香蕉味濃郁,配合外脆內軟口感,果然是小時候的味道。另外,檔內的夾餅也略為特別,有「夾餅加原隻雞蛋」、「秘制椰香夾餅」、「密汁果醬夾餅」在別處甚少可見,不知有朋友試過未呢?(文、圖:馬曉珠)

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天晴,部份時間多雲。吹3至5級偏東風及有陣風。
天氣資料由地球物理暨氣象局提供
在澳門時間 2021-04-10 21:15 發佈

七日預報

4月11日 (日)
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多雲,部份時間有陽光。吹3至4級偏東風,間中5級及有陣風。
4月12日 (一)
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4月13日 (二)
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4月14日 (三)
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4月15日 (四)
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濕度 95%
大致多雲。有幾陣驟雨。吹3至5級偏東風及有陣風。
4月16日 (五)
溫度 26°C
濕度 95%
大致多雲。有幾陣驟雨。吹3至4級偏東風。