【搵食攻略】十月初五日街彩虹牆打卡

再歎新派素食高質甜品
08/04/2021
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粉色的外牆上畫有葡人穿上民族服舞蹈情境,滿滿葡萄牙風情。

十月初五日街數幢雙層房屋經重新粉刷後化成夢幻的彩虹屋。

這幅以貓為主題的壁畫,描繪了貓咪各種頑皮動態。

澳門街有著不少文青打卡點,像是路環爆紅的彩虹屋,被塗上各色油漆之後,瞬間有種外國小鎮的即視感。而近期又再添一處新影相熱點,位於十月初五日街數幢雙層房屋被重新粉刷後,美化成色彩繽紛的彩虹屋,當中更蘊藏了幾幅不同主題的特色壁畫,在七彩顏色映襯下隨手一拍都能呃Like。打卡任務完成後,是時候覓食慰勞一下自己,這裡附近有不少特色店舖,今期推薦有主打健康素食的「VEGA VEGA」和高質糖水新力軍「孤島甜點」,一於探究一下當中的實力!(文:馬曉珠 圖:馮達輝、張庚睿)

啖啖芫荽新豬肉漢堡配炸薯角 MOP 82

內餡放有滿滿芫荽醬,味道卻不會特別濃郁,非芫荽控也可品嘗。

台式鹽素雞 MOP 55 從賣相至味道皆神還原鹽酥雞,相似度極高。

不可能™素肉醬焗意大利麵 MOP 85

不可能™系列百分百以純植物製造,零膽固醇。

店內以綠灰為主色調,同時也擺放不少植物裝飾。

【顛覆素食傳統 神還原台式鹽素雞】

隨著健康飲食風氣盛行,近年澳門街亦開始有不少素食餐廳進駐,而「VEGA VEGA」便是其中之一。店內以西式食物為主,提供各類純素、蛋奶素及五辛素餐飲,嘗過後絕對會打破大家對傳統齋菜的一貫印象。其中「台式鹽素雞」便能深深體會到素食的神奇味力,無論從賣相至味道可謂與真正的鹽酥雞相似度達九成以上,但其實是採用了質感與雞肉非常相似的猴頭菇代替,絕對是素食入門級菜式。餐廳除是不少素食者的心水之選外,近來也加入了玩轉芫荽菜式的戰場,成功俘虜了一班芫荽控的心,店內全新推出的芫荽系列菜式共有六款之多,而每一款都足料製作,保證能滿足各位芫荽迷。其中大推「啖啖芫荽新豬肉漢堡配炸薯角」,雖然新豬肉上滿是芫荽醬,入口後味道卻不會特別濃郁,認真推薦!

(左起)「手工愛玉(桂花)配黑糖芋圓(MOP 40)」及「手工愛玉配蜂蜜檸檬 (MOP 35)」 前者啖啖桂花香,後者則口味清新,消暑解膩。

店內採用天然愛玉籽以人手慢慢搓洗製作,非常考驗甜品師經驗。

鮮奶麻糬 MOP 28 麻糬自身奶香味配上抹茶和阿華田粉,口感Q彈又好味。

店內不久後更會開設堂食區,值得期待。

【人手慢搓 天然愛玉籽健康製作】

向來老店居多的十月初五日街,近期新開了一間精緻甜品店,「孤島甜點」以簡約工業風裝潢設計,成功在這區突圍而出,吸引不少吃貨關注。而到店必試非愛玉莫屬,皆因這裡的愛玉全為人手製作,採用天然愛玉籽在一定時間內以人手慢慢搓洗,再放置一旁等待成形。別以為功夫很簡單,其實非常考驗甜品師經驗,稍有不慎便會成形失敗。而老闆Ronny亦提到,原來真正的愛玉加熱後不會馬上融化,而且採用天然愛玉籽製作出品亦會健康得多。「手工愛玉(桂花)配黑糖芋圓」及「手工愛玉配蜂蜜檸檬」是必點款,前者暖胃活血,啖啖桂花香氣,後者則口味清新,消暑解膩。順帶一提,店內不久後更會開設堂食區,屆時吃貨們便可在內盡情慢慢歎!

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在澳門時間 2021-05-15 21:00 發佈

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5月17日 (一)
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5月20日 (四)
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多雲,部份時間有陽光。有一兩陣驟雨。吹3至4級南至西南風,間中5級及有陣風。
5月21日 (五)
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多雲,部份時間有陽光。有幾陣驟雨。吹3至4級南至西南風,間中5級及有陣風。