門面以英式西裝裁縫店設計，路過絕對不能想像這裡竟然是一間餐吧。
坐在吧枱位置能欣賞到調酒師兼老闆Ian和Marcus型格調酒的英姿。
「Green taste（MOP 128）」結合白蘭花茶、蜜瓜和茴香酒，清爽口味啱晒女士們。
（左起）「Plum Blossom（MOP 108）」是一款茶酒，以四季春、白葡萄、梅酒調製，啖啖茶香；「Shiso Sour（MOP 128）」容易入口之餘，粉嫩色系啱晒女仔影相。
想要夜蒲澳門，推介必定要去特色酒吧。澳門飲酒文化愈漸多元，除了手工啤酒，高顏值、易入口的雞尾酒是近年王道之選，不但如此，酒吧設計更大玩神秘感，興起一股隱藏式風格，令人由門面進入內裡環境都充滿處處驚喜。（文：馬曉珠 圖：古金元、馮達輝）
夏日清新口味Green taste
位於筷子基區的「Silent Third」藏的深度絕對是目前第一，門面以英式西裝裁縫店設計，路過絕對不能想像這裡竟然是一間餐吧，穿過旁邊的神秘門簾後，推開大門進入另一空間。吧枱區後一字排開擺放的酒款近百支，調酒師不定期都會研究新出品，給客人帶來新鮮感。想要與調酒師深入交流，吧枱位置絕對推薦，能欣賞到調酒師兼老闆Ian和Marcus型格調酒的英姿。調酒出品方面特別又好飲，這杯「Green taste」結合白蘭花茶、蜜瓜和茴香酒，一啖飲下去上層綿密的茶泡搭配下層還有微微的果蓉，前調是清香花茶味與蜜瓜的甜味，尾調則有淡淡的茴香，清爽口味絕對是為夏天而創！
人氣必飲款「貴妃（MOP 79）」味道充滿濃郁荔枝味，賣相亦以花瓣貼杯，非常好打卡！
「薩格羅尼（MOP 99）」加入23年的蘭姆酒調製，這杯推薦給男士們。
「大吉嶺冰茶（MOP 89）」以伯爵茶浸漬白蘭地，還有淡淡檸檬和接骨木花香味，非常易入口。
少女心人氣必飲款貴妃
靠近紅街市的「Blues」開業一年左右，便成為火爆的品酒熱點，從門外觀看還以為是一間精緻西餐廳，店內空間不大，卻處處顯出古典裝潢格調。這裡中午時分提供套餐出品，到了晚上便會化身成為酒吧，推薦人氣必飲款「貴妃」，味道充滿濃郁荔枝味，賣相亦以花瓣貼杯，非常好打卡！這裡的調酒全由高大又靚仔的調酒師Gary負責，女士們來到千萬不要放過與其交流的機會呀。另外，這裡每月更會推出三款獨特調酒和客製化口味調酒，認真一流。
調酒師Gary高大又靚仔，女士們來到千萬不要放過與其交流的機會呀。
店內空間處處顯出古典裝潢格調。
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